去年から育てて飲んでいる、「しゅわさかさん」 「みくさのたから」飯田茂実さんが、育てた腸内菌を整える健康飲料。
石垣島の友達の家で飲んで、なんだか調子よさげだったので 分けてもらった。
しゅわさかさん って?
「しゅわさかさん」は善玉菌さんたちが、しゅわしゅわお祭りしている健康飲料で 酵素ドリンクみたいな感じで、身体を内側、外側から きれいにしてくれる。
「しゅわさかさん」は元が、人から人へ渡っている。
お金ではなく、ギフトでまわっている。 そして石垣島にもやってきた。
減ってきたら、天然水と黒糖を足し、たまに天然塩。
それに島のハーブ、野草や果物などを足している。
たまにモリンガの葉とかマヤナッツパウダーまでいれてる。
「しゅわさかさん」の育て方
分けてもらった 「モト」 に、水(天然水 (湧水 ・ 井戸水など)と糖(精製されていないもの、黒糖など)をたし、 温かい場所におく。
容れものは透明のガラス瓶、青い瓶や緑の瓶のほうが味がよくなるそうだ。
自分は透明な瓶でしか試していない。 たまにミネラルは天然塩をひとつかみ入れてあげる。
そして毎日、数回振ってあげる。
「きょうも元気ね、 ありがとう♡ 」 など、 話しかけるとよろこびます。
薬草、薬葉を漬けてもいいそうです。 果物もいいけど、たまにアルコール化しちゃうので注意が必要。
「しゅわさかさん」の使い方
・飲む そのまま飲むか、水で薄める。
・料理にいれる。 味がちょっとすっぱいときはドレッシングに使うのもいいです。
・ぬか床もつくれる。
・お風呂に、園芸に使う。
「しゅわさかさん」のまとめ
しゅわさかさんを飲めば、完璧ではないが、 腸が整うと調子がいい。
腸は第二の脳といわれている。 人から人へ愛の連鎖で伝わっている。
自分も「しゅわさかさん」が欲しいという人には 直接会えれば、プレゼントというほどではないけど、ギフトで渡している。
今日も世界が愛で溢れるように祈ります。
*2021年8月1日 追記 最近、発酵ブームなのかこの記事が読まれているようです。 数年前から、しゅわさかさん、使っていません。 現在、お譲りすることはできませんので欲しい方は他を探してください。 なんとなく自然とやめてしまいましたが、また再開することもあるかもしれません。
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