旅行記 タイのチェンマイ近郊の温泉へ。ドイサケット温泉！！
チェンマイで温泉初体験。ドイサケット温泉へ
チェンマイへもどった翌日は日曜日。
レンタルバイクを24時間、200バーツで借りて友人と2人乗りで温泉へ向かう。
「運転手は君だ車掌は僕だ。」 いや、運転手は自分だ。...
旅行記 
サステナブル タイでパーマカルチャーデザインを学んだ話のまとめ
パーマカルチャーを学びたいとタイのパイのタコメパイオーガニックファームでの12日間。パーマカルチャーコースで10日間のパーマカルチャーデザインを学ぶ。とても充実して最高な体験だった。自然と共生した暮らしをデザインする。パーマカルチャーをやっ...
パーマカルチャー パーマカルチャーデザイン実施！タイのパーマカルチャーコースで学ぶ！ 6日目〜10日目
タイでのパーマカルチャーコースでのパーマカルチャーデザインの学びもあっという間に半分。プラクティカル・パーマカルチャーコース＠タコメパイ 6日目 Rest day6日目 Rest day 休日。朝はパーイ空港の隣のMonday market...
Food タイのファームはワクワクしまくり。パーマカルチャーコースで実践中 2日目〜5日目の話
プラクティカル・パーマカルチャーコース＠タコメパイ 2日目パーマカルチャーコースの2日目はタコメパイ・オーガニックファームのランドツアー。 みんなで愉しく散歩ではなく、愉しくワクワク、土地の観察をします。 ブログをお読みのみなさまもパーマカ...
パーマカルチャー 自給自足的ライフスタイルへ。タイのパーマカルチャーファームでの実践コース！
＊タコメパイ・パーマカルチャーファームは2020年の現在は、クローズしていてタイの北東部のナン地方でサハイナン・パーマカルチャー・ファームに移転しています。
パーマカルチャーコース受講前日
ようやく、辿り着いたタコメパイ・オーガニックフ...
パーマカルチャー パーマカルチャーコースを受講！タイのチェンマイからパイへ移動！
Practical Permaculture Course ＠ Tacomepai 受講の流れタイのチェンマイから車で北へ３、４時間のパイの近くでパーマカルチャを学びに行った。目的はタコメパイオーガニックファームでのPractical Pe...
Food マヤナッツ ヴィーガン豆カレー モリンガ葉入り
カレーは好きかい？ カレーには、どんな具をいれるかな？市販のカレーは、動物性の材料が入っているので、自分はスパイスからカレーつくる。 最初は面倒な気がしたけど、やってみたら全然手間じゃなかった。 ベジタリアンカレーの美味しさの秘訣は、マヤナ...
Food ときどきベジタリアン食のすすめを読んだ感想
最近、図書館で借りて読んだ本、「ときどきベジタリアン食のすすめ: ビーガン、マクロビオティックから統合栄養学まで」。
著者はお医者さんでもある蒲原聖可さん。
このブログをはじめてから初の読書レビューです。
この本は西洋医学の視点から、日本で...
Life style 非電化工房 幸せな暮らしの選択肢を提案！ 電気はあまり必要ない？
栃木県那須の非電化工房は、発明家で起業家だった藤村靖之先生が電気を使わないでも ソコソコ便利で、見た目も美しい工業製品を開発している。 ただ製品を創るだけではなく、愉しく幸せな生き方の選択肢があることを実験と実践をしている研究所、ラボでもあ...
ベジタリアン チェンマイはオーガニックカフェとベジタリアンレストラン天国だった
オーガニックカフェとベジタリアンカフェ
2020年、新しい記事はこちら ー＞ チェンマイのオーガニックなベジタリアンレストランのレベルが高すぎる！
タイ料理が美味しくて、大好きで辛いのも気にならないし、バリ料理も好きだし、前世は東南アジ...