2015年12月7日

タイのファームはワクワクしまくり。パーマカルチャーコースで実践中 2日目〜5日目の話

プラクティカル・パーマカルチャーコース@タコメパイ 2日目 パーマカルチャーコースの2日目はタコメパイ・オーガニックファームのランドツアー。 みんなで愉しく散歩ではなく、愉しくワクワク、土地の観察をします。 ブログをお読みのみなさまもパーマカルチャーファームの写真で、 パーマカルチャーの世界を楽しんでください。 初めて […]

自給自足的ライフスタイルへ。タイのパーマカルチャーファームでの実践コース!

パーマカルチャーコース受講前日 ようやく、辿り着いたタコメパイ・オーガニックファーム。   まずはファームを案内されて、いくつか建物を見せられる。 建物と言っても、みんな小屋。 一応、どこもトイレとシャワーはある。 おそらくお湯は出ないだろうなあって最初から期待しない。 ほとんど何も考えずに、一番近くにあった […]

パーマカルチャーコースを受講!タイのチェンマイからパイへ移動!

Practical Permaculture Course @ Tacomepai 受講の流れ タイのチェンマイから車で北へ3、4時間のパイの近くでパーマカルチャを学びに行った。 目的はタコメパイオーガニックファームでのPractical Permaculture Course プラクティカル・パーマカルチャーコース1 […]

マヤナッツ ヴィーガン豆カレー モリンガ葉入り

カレーは好きかい? カレーには、どんな具をいれるかな? 市販のカレーは、動物性の材料が入っているので、自分はスパイスからカレーつくる。 最初は面倒な気がしたけど、やってみたら全然手間じゃなかった。 ベジタリアンカレーの美味しさの秘訣は、マヤナッツ入り。 アツシの「マヤナッツ ヴィーガン豆カレー」のレシピをのせます。 今 […]