月刊やいまとベジタコライス

先月、「月刊やいま」という石垣島など八重山地方の情報誌の取材を受けた。

取材っていうと今までは反原発とか
エネルギーシフトとか、省エネ、アンペアダウンとかだったが
今回はひと味も二味も違う。

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http://atsusurf.com/2015/12/02/%e4%b8%80%e3%83%b6%e6%9c%88%e3%81%ae%e9%9b%bb%e6%b0%97%e4%bb%a3300%e5%86%86%e3%81%ae%e7%af%80%e9%9b%bb%e3%81%ae%e5%bf%85%e6%ae%ba%e6%8a%80%e3%81%af%e3%82%a2%e3%83%b3%e3%83%9a%e3%82%a2%e3%83%80/

心と身体　マインドフルネスとプレゼンス　

好きな店でランチを食べる取材。

「まーさんっ」というコーナーでリーレーでランチを紹介するコーナー。
笑っていいともの友達の輪みたいな感じって古いな。

それで、もちろんベジ料理。

お気に入りのバガブンドのベジタコライス。

ベジタコライスは自分でもたまに作る。

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http://atsusurf.com/2015/12/31/%e3%83%99%e3%82%b8%e3%82%bf%e3%82%b3%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%82%b9%e3%82%92%e4%bd%9c%e3%81%a3%e3%81%a6%e3%81%bf%e3%81%9f%e3%82%88%e3%80%82%e3%83%b4%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%82%ac%e3%83%b3%e3%81%ae%e3%82%b8/

心と身体　マインドフルネスとプレゼンス　

那覇の有名なベジレスの浮島ガーデンでも食べた。

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那覇のべジタリアンレストランの浮島ガーデンが素敵だった。

http://atsusurf.com/2016/01/29/naha_ukishima_garden/

沖縄の那覇でランチは、オーガニックでマクロビオティックのベジタリアンレストランの浮島ガーデンに行くと決めています。浮島ガーデンで、ベジタリアン　タコライスを食べた浮島ガーデンは無農薬の野菜を使った沖縄を代表するヴィーガン、ベジタリアン、オーガニッ...

鎌倉の麻心のベジタコライスも美味しい。

しかし、自分の一番のお気に入りは、ここ石垣島のバガブンド。
メキシコ料理の店で、ベジのご飯はランチ。
夜はベジのタコスがある。

お酒はビールだったらハートランド、メキシコ料理だからテキーラを飲みたくなる。

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石垣島でベジタリアン料理が食べられるお店！

http://atsusurf.com/2015/11/17/ishigaki_vegitarian_shop/

沖縄県　石垣島のベジタリアン　ヴィーガンに対応した飲食店の情報を紹介します。海外からの観光客も多いので、今後はベジ対応のレストランも増えていくのではと予想してます。沖縄県の八重山諸島の石垣島は人口約５万人の島としては栄えている島。島の料理は沖縄料...

石垣島で数少ないベジタリアン対応していて、しかも美味しいから嬉しい。
素材もこだわっていて、スパイスもオーガニックなスパイスを使っているという。

ふつうのタコライスとは違って、スパイスの使い方が絶妙。

独自のハバネロソースも美味しい。

昨日は久しぶりに食べにいって、ハバネロソースの話をした。

ここの店主のふみおくんは一緒にハーリーを漕いだ仲間でもある。
語りだすと、熱く愉しい。　

そして店主の話だと、最近はカレーも進化して美味しくなっているという。

カレーも肉使ったところが多いからベジカレーは嬉しい。

月刊やいま　

ちなみにバガブンドは今、自分の絵の展示会をやっているカフェ　タニファの隣。
近くでいろいろ間に合うのがいい感じだ。

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ドローイングアート展示会開催　石垣島　カフェ　タニファ

http://atsusurf.com/2016/09/03/drowing_art_cafe/

本日より、いつもお世話になっている石垣島のカフェ　タニファにて絵の展示会を行うことになりました。詳細は以下の感じです。Atsushi Morino drowing Art 森野篤　ドローイングアート場所　カフェ　タニファ日時　２０１６年９月１日（水）〜９月１６日（金）　日曜...

モリンガ畑も進化中。

モリンガの木ももらった。